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什么四硬脂酸钠的用途?

什么四硬脂酸钠的用途?

  • 分类:公司新闻
  • 发布时间:2021-12-15 12:00
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【概要描述】三聚磷酸钠作为一种食品添加剂,可用于肉制品、水产品、奶制品、果汁饮料等作为保水剂、品质改良剂;用于火腿、肉排使肉嫩滑,改善口感;用于海鲜、河鲜增重保水;用于果汁饮料的抗氧化剂,延长货架期;用于豆、奶制品的分散剂。此外还可用于工业领域中的软水剂、增稠剂等。在食品行业或工业领域中,三聚磷酸钠一般配置成溶液使用,目前大多数三聚磷酸钠投入水中,会瞬时水合形成六水合三聚磷酸钠,六水合三聚磷酸钠溶解度低,呈过饱和状态,造成物料结块。

什么四硬脂酸钠的用途?

【概要描述】三聚磷酸钠作为一种食品添加剂,可用于肉制品、水产品、奶制品、果汁饮料等作为保水剂、品质改良剂;用于火腿、肉排使肉嫩滑,改善口感;用于海鲜、河鲜增重保水;用于果汁饮料的抗氧化剂,延长货架期;用于豆、奶制品的分散剂。此外还可用于工业领域中的软水剂、增稠剂等。在食品行业或工业领域中,三聚磷酸钠一般配置成溶液使用,目前大多数三聚磷酸钠投入水中,会瞬时水合形成六水合三聚磷酸钠,六水合三聚磷酸钠溶解度低,呈过饱和状态,造成物料结块。

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  三聚磷酸钠作为一种食品添加剂,可用于肉制品、水产品、奶制品、果汁饮料等作为保水剂、品质改良剂;用于火腿、肉排使肉嫩滑,改善口感;用于海鲜、河鲜增重保水;用于果汁饮料的抗氧化剂,延长货架期;用于豆、奶制品的分散剂。此外还可用于工业领域中的软水剂、增稠剂等。在食品行业或工业领域中,三聚磷酸钠一般配置成溶液使用,目前大多数三聚磷酸钠投入水中,会瞬时水合形成六水合三聚磷酸钠,六水合三聚磷酸钠溶解度低,呈过饱和状态,造成物料结块。

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